jueves, 13 de enero de 2011

DIETA PARA BAJAR EL COLESTEROL

Ante todo tengamos presente que una dieta para bajar el colesterol, no implica que se vaya a perder peso. La función de estas dietas, es la de reducir las grasas saturadas que diariamente ingerimos en nuestra alimentación.
Además, ten presente que esta dieta en modo alguno puede sustituir una diseñada o recomendada por el especialista. Eso si, si deseas probarla la dieta está contrstada y resulta efectiva.


Desayuno


1 tasa de yogurt descremado
Fruta libre (la fruta es naturalmente exenta de colesterol)
2 tostadas integrales




Media mañana


2 galletas integrales con queso cottage
1 manzana


Comida


1 plato de ensalada mixta, en especial lechuga romana
Pollo a la parilla cocinado con pam o un poco de aceite de oliva
1 galleta de avena


Cena


Sandwich de pan integral, queso descremado, , lechuga, tomate, espinaca y pavo
Vegetales al horno: brocoli ,zanahoria, cebolla y pimiento verde con sal, pimienta y vinagre balsamico
yogurt de fresa congelado como postre




Recomendaciones para dieta de colesterol


Comidas Prohibidas


Carnes con grasa como puerco y tocino.


Evitar embutidos y carnes procesadas.


Organos como higado y pates.


Mariscos como camaron, langosta, cangrego.


Huevos, limitar la ingesta a 2 por semana o bien solo consumir la clara.


Alimentos enlatados.


Alimentos procesados listos para comer como panecillos, pastelillos, donas.


Alimentos fritos o freidos.


Alimentos con grasas articifiales o grasas trans.


Productos lacteos con toda la grasa, quesos, leche y crema, mantequilla




Alimentos Permitidos



Carnes magras, pollo y pavo


Pescado


Clara de huevo


Vegetales y frutas


Cereales de trigo entero


Lacteos descremados, limitar ingesta.

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